Titolo banale lo so ma oggi vi propongo davvero gli gnocchi! Ovviamente da super bomba calorica quindi preparatevi… Ahahahah! Non saprei nemmeno dargli un nome ad essere onesta ho solo messo su ció che avevo, una zucchina grattuggiata, una carota e 3rossi d’uovo avanzati da una preparazione precedente. A parte l’alto contenuto calorico non sono… Read More Giovedì … Gnocchi!
Idea per il pranzo, light, sano e gustoso … Risotto integrale alla zucca aromatizzato al rosmarino e noce moscata, guarnito con riduzione di aceto balsamico. Ingredienti per 2 persone 300g di zucca ( già pulita) 150g di riso integrale 1/2cipolla bianca tritata 2spicchi d’aglio Brodo vegetale Un rametto di rosmarino Noce moscata q.b. Sale Aceto… Read More Risotto alla zucca …
Sapete che non amo pulire il pesce perció cerco sempre alternative che non includano sventramenti di vario tipo e che mi permettano di gustarmi la cena e la compagnia insieme agli altri commensali. Vi proprongo questa ricettina dai sapori molto mediterranei, si tratta di spaghetti integrali con dadolata di pesce spada e melanzane .… Read More Spaghetti integrali al cortoccio …
Per un pranzo veloce … Ci vogliono cinque minuti. Tutto quello che vi serve sono: Ingredienti 500g di gnocchi di patate 200g di radicchio bianco 30g di gorgonzola dolce parmigiano grattugiato 1noce di burro o margarina 1/2cipolla bianca tagliata finemente Sale, noce moscata, pepe nero Procedimento Mettete a bollire dell’acqua per cuocere gli gnocchi.… Read More Gnocchi al radicchio ..
Davanti al bisogno di preparare un po di pasta al volo .. Questo è il risultato… Trofiette con pomodorini zucchine e tonno.. 20 minuti e il gioco é fatto 😊 Ingredienti 1zucchina 1/2cipolla bianca tritata 1/2 dado vegetale Tonno in scatola sgocciolato 3/4 olive salate 2dita di latte di soia Peperoncino 200g di trofiette fresche… Read More Trofie … A modo mio
Un modo molto buono di cucinare le sarde è con la pasta. Tipico piatti siculo e non potevo farvelo mancare e poi con l’aiuto della mamma è tutto più semplice 😊 provatela non ve ne pentirete… Ingredienti per 6persone Un mazzetto di finocchietto selvatico 200g di sarde Un pugno di pinoli 5/6 capperi 500g di… Read More Pasta con le sarde ^_^
A me capita il sabato di aver poco tempo x preparare il pranzo e tanta fame .. Le cose che preparo sono bene o male sempre le stesse. Questi spaghetti sono molto veloci da fare, 15 minuti e il pranzo è servito ^_^ Ingredienti per 2 persone 100/120g di spaghetti normali o integrali 1zucchina media… Read More Spaghetti veloci veloci
Primo semplicissimo e facile da fare .. Ingredienti per 2 1 cavolfiore di piccole dimensioni 80/100 grammi di fusilli Besciamella Parmigiano Sale q.b Procedimento Pulite e tagliate a pezzetti il cavolfiore, lavatelo x bene e mettetelo a bollire in abbondante acqua salata per una quindicina di minuti. Per evitare che l’odore si diffonda per tutta… Read More Fusilli al cavolfiore gratinati
È domenica mattina il frigo piange mi resta solo una confezione di lasagne aperte, del macinato e una zucchina gigante ( si l’ho trovata geneticamente modificata :/) .. Che preparare?? Ma é ovvio un bel pasticcio di lasagne …:D ingredienti Lasagne 200g Ragù Zucchine grigliate Besciamella Parmigiano grattugiato Pecorino a pezzetti procedimento Preparate il ragù,… Read More Pasticcio di lasagne con le zucchine
Che dire ricomincia il freddo e con esso si ritorna a preparare piatti caldi come minestre, zuppe etc.. che ti scaldino un po il cuore. Cosí stasera ci accontentiamo di una dolce vellutata di zucca 🙂 ingredienti per 2persone 200g di zucca gialla 2carote medie 2patate piccole Trito di cipolla e sedano Mezzo dado vegetale… Read More Vellutata di zucca
